Aujourdhui je vous dĂ©voile une recette rafraĂźchissante, facile Ă prĂ©parer et qui vous veut du bien: des brochettes de fruits frais ! Vous allez avoir besoin d'une cuillĂšre Ă pomme Parisienne afin// // // IngrĂ©dients 1 peche jaune 1 banane 24 fraises 12 dĂ©s dâananas frais 2 cuil. Ă soupe miel 2 cuil. Ă soupe sucre brun 25 g beurre fondu 1 cuil. Ă cafĂ© Cardamome moulue 10 min Temps de prĂ©paration Instruction 1 PrĂ©parez la marinade en mĂ©langeant le miel et le beurre fondu, puis le sucre, le rhum, la cardamome 2 PrĂ©parez les brochettes en alternant les fruits une fraise, un quartier de pĂȘche, une large rondelle de banane, un morceau dâananas, une fraise. 3 Posez les brochettes dans un plat et arrosez avec la marinade, au moins une heure Ă lâavance 4 Au dernier moment, faites cuire vos brochettes de fruits en les retournant rĂ©guliĂšrement. Surveillez bien la cuisson !
Brochettesde lĂ©gumes marinĂ©s au barbecue. Je veux la faire ! 52. Je l'ai faite et miam ! 6. Sauvegarder. Imprimer. 20 min PrĂ©paration. 15 min Cuisson. 60 min Attente. 6. gourmands. Survoler les icones ci dessus pour plus d'informations. Le conseil en plus: Les lĂ©gumes peuvent ĂȘtre prĂ©parĂ©s Ă l'avance et peuvent attendre plus d'une heure dans la marinade si nĂ©cessaire.
3 participantsAuteurMessagelaure2601Membres Bronze Nombre de messages 173Age 36Localisation margny les compiĂšgneEmploi standardiste / hotesse d'accueilpoints 5561Date d'inscription 12/05/2007Sujet brochette de fruit frais Mar 3 Juil - 2010 IngrĂ©dients 100 g de miel liquide 450 g de fruits variĂ©s selon les saisons 2 cuillĂ©rĂ©es Ă cafĂ© de sucre en poudre 1 cuillĂ©rĂ©e Ă cafĂ© de romarin frais Recette PrĂ©paration 1. MĂ©langer le romarin et le miel avec 2 cuillĂ©rĂ©es Ă soupe dâeau dans une casserole et porter doucement Ă Ă©bullition 2. Retirer du feu et couvrir dâun film alimentaire et mettre au rĂ©frigĂ©rateur deux heures ou une nuit entiĂšre 3. Peler les fruits que vous couperez ensuite en rondelles tous les morceaux doivent avoir la mĂȘme taille 4. Enfiler les morceaux sur les brochettes en alternant les couleurs 5. Arroser de sauce au miel en faire mariner pendant 30 minutes en tournant rĂ©guliĂšrement les brochettes dans le jus 6. PrĂ©chauffer le gril et Ă©goutter les fruits. Saupoudrer de sucre en poudre et enfourner 7. Laisser cuire pendant 5 Ă 7 minutes jusquâĂ ce que les bords commencent Ă dorer 8. Servir chaud candie117Membres Argent Nombre de messages 513Age 55Localisation Montataire oiseLoisirs mes enfants et mon zompoints 5593Date d'inscription 18/05/2007Sujet Re brochette de fruit frais Mar 3 Juil - 2035 ca a l'air super bon alexia31Membres Bronze Nombre de messages 305Age 30points 5549Date d'inscription 18/05/2007Sujet Re brochette de fruit frais Mer 4 Juil - 739 oui sa a l'air bon et frais!! Contenu sponsorisĂ©Sujet Re brochette de fruit frais brochette de fruit frais Permission de ce forumVous ne pouvez pas rĂ©pondre aux sujets dans ce forumAssortimentde fruits (je mets bananes, fraises, ananas (bte ou frais)abricots(bte ou frais), pommes, poires, kiwis tous coupĂ©s en gros morceaux (les abricots en moitiĂ©s) 1 c .soupe de jus de citron sauce chocolat: 1 3/4 oz de beurre 1 3/4 oz de chocolat noir en petits morceaux 1/2 c. soupe de poudre de cacao 2 c. soupe de sirop de maĂŻs
IngrĂ©dients 2 ou 3 bananes pas trop mĂ»res 1 petit ananas frais 1 ou 2 pamplemousses Quelques cuillerĂ©es de miel liquide 1 petit verre de Cointreau ou de curaçao blanc Ustensiles 1 barbecue des piques Ă brochettes PrĂ©paration Allumez votre charbon de bois assez longtemps Ă lâavance car les brochettes doivent cuire au-dessus dâune braise trĂšs attĂ©nuĂ©e et bien mĂȘlĂ©e de cendre. LâidĂ©al est dâutiliser votre barbecue en fin de course lorsquâil a dĂ©jĂ servi Ă griller une viande ou un poisson. Dans ce cas vous devez absolument utiliser un autre gril ou laver et gratter Ă fond celui qui a dĂ©jĂ servi. Pelez tous les fruits et dĂ©taillez-les en morceaux ou en quartiers approximativement de la mĂȘme grosseur. Mettez-les Ă mariner dans un mĂ©lange composĂ© dâun peu de jus de pamplemousse, de miel liquide et de cointreau. Laissez macĂ©rer ainsi une demi-heure. Enfilez ces fruits, en les alternant, sur deux brochettes de bois tenues parallĂšles. Si vous ne les enfilez que sur une brochette, vous aurez des difficultĂ©s au moment de les retourner. Faites-les griller, en 5 minutes environ sur un gril prĂ©alablement huilĂ© et chauffĂ© sur la braise. Retournez-les aux deux tiers de la cuisson et arrosez-les frĂ©quemment de marinade. Servez sur des assiettes nappĂ©es dâun peu de marinade. Commentaires
Grillerà l'avance. Alors que le temps de cuisson sur le gril pour les brochettes est assez bref, la course en général de 8 à 15 minutes en fonction de la recette, elle demande toute votre
Par LUMEGOURMANDE Comment utiliser les braises encore chaudes du barbecue. IngrĂ©dients 4 personnesPrĂ©paration Couper l'ananas en quartiers dans la longueur. DĂ©tacher la chair de l'Ă©corce, recouper en des brochettes enfiler tous les fruits en les alternant. Saupoudrer de sucre et griller 10 les brochettes sur 4 assiettes. RĂ©partir les framboises et 3 feuilles de menthe. Servir chaud. ConseilsVous pouvez ajouter des rondelles de bananes. L'ananas tranchĂ© en boĂźte peut ĂȘtre utilisĂ© si le sirop est brochettes peuvent se prĂ©parer quelques heures Ă l'avance. RĂ©server au rĂ©frigĂ©rateur enveloppĂ© d'un film de recettes Recettes Ă base d'ananas Tous les desserts froids Recettes Ă base de framboises Recettes Ă base d'abricots Recettes de desserts aux fruits d'hiver VidĂ©o suggĂ©rĂ©e
Lesirop Ă glacer peut ĂȘtre prĂ©parĂ© une journĂ©e Ă l'avance et conservĂ© dans un contenant hermĂ©tique. S'assurer que la grille du barbecue est propre. Vaporiser lĂ©gĂšrement d'enduit antiadhĂ©sif et prĂ©chauffer Ă chaleur moyenne-Ă©levĂ©e.
publiĂ© le 31 mai 2016 par PrĂ©paration 10 Minutes difficultĂ© Facile A la fin du printemps, la nature nous offre un grand choix de fruits riches en nutriments surtout sâils ont Ă©tĂ© cueillis depuis peu. Quand il fait chaud, rien de tel quâun dessert Ă base de fruits frais gorgĂ©s dâeau pour se rafraĂźchir. Pour prĂ©parer ces brochettes, des piques de 15 cm sont nĂ©cessaires. Choisissez des myrtilles ou des bleuets bien gros. Si vous souhaitez mieux les connaitre lisez notre article. Pour que les brochettes soient jolies, prenez des fraises rondes Ă peu prĂšs de la mĂȘme grosseur. La pastĂšque doit ĂȘtre bien ferme et dense sinon, elle va sâeffriter lors du taillage et vous nâaurez pas des cubes bien rĂ©guliers. Elle se conservent quelques heures au rĂ©frigĂ©rateur. Recette How To Commentaires Text size Ingredients1 morceau de pastĂšque ou melon d'eau soit au moins 200 g sans la peau12 petites fraises rondes soit environ 120 g12 grosses myrtilles ou bleuets soit environ 40 g1 banane pas trop mĂ»re et bien ferme InstructionsCoupez des tranches de pastĂšque d'environ 2 cm d'Ă©paisseur. Supprimez la peau Ă©paisse puis dĂ©coupez des cubes. Il faut plusieurs tranches pour rĂ©aliser les 12 les fraises et les myrtilles. Equetez les la banane et coupez des rondelles d'environ 1 cm d' sur une planche Ă dĂ©couper le cube de pastĂšque, posez dessus la rondelle de banane, piquez en son centre la myrtille avec le pique puis enfoncez-le au centre de la fraise. Ensuite enfoncez la brochette bien droite au milieu de l'ensemble banane-pastĂšque. Faites ainsi pour chaque les brochettes bien droites sur un plat de service et mettez au frais jusqu'au moment de servir. Servings Pour 12 brochettes Ready in 10 Minutes Recipe Type A faire Ă l'avance, Salades / Fruits, VĂ©gĂ©talien, VĂ©gĂ©tarien Ingredient banane, fraises, myrtilles, pastĂšque Recettes similaireshkpnTB.